3.1.1 Osnove gorenja
dr. Aleš Jug
Gorenje lahko definiramo kot kemijsko reakcijo med gorljivo snovjo (trdna, tekoča in plinasta oblika) in oksidacijskim sredstvom, v večini primerov je to kisik iz zraka.
Gorenje je lahko želeno, kot npr. kurjenje v štedilniku ali ob peki na…